** Caramel & Banana

お菓子教室に参加いたしました♪

本日のメニューは『キャラメルとバナナのババロア』です。




こちらはテーブルのお写真です。
チューリップもとても可愛い♡



生地はビスキュイジョコンド。
今回はココアパウダーが入りました。

ジョコンド生地の上にキャラメルババロア、そしてバナナババロアの３層。

バナナババロアの中には、ラム酒で一晩マリネしたバナナが入ってます〜。


上はティータイムのプレートのお写真。

ババロアは、キャラメルとバナナ…本当によく合います♪ あっという間になくなってしまいました(*^_^*)

ババロアは洗い物が多くて大変ですが、やはり苦労が報われるお味ですね。とっても美味しかったです♡


ありがとうございました♪